jenablogg

jenablogg

Vad har jag nu gett mig in på..? Blogg!!

Jag tänkte jag skulle börja blogga litegrann.. mycket kanske det blir?! Får väl allt se. Måste ju testa om det är nåt för mig, tror det men det lär väl tiden utvisa. Hoppas jag kan skriva av mig lite iaf.. terapi om inte annat!
*Carpe Diem*

Pollykaka

ReceptSkapad av Jenny Andersson tor, maj 06, 2010 13:18:40

En kladdkaka med segt och gott Pollytäcke.

Ingredienser:

175 gr mörk choklad (bak)

175 gr smör

2 dl socker

3 ägg

½ dl mjöl

2 tsk kaffe

300 gr Polly (jag tog röda pollygodisar-påsen, smaksak)

Gör såhär:

Smält choklad och smör tillsammans.
Vispa ägg och socker, tillsätt mjöl och kaffe, rör ihop.
Tillsätt sen chokladsmöret och rör om.
Använd form med löstagbar kant/botten. Tips: Först smörpapper!
Häll smeten i formen, "strö" över pollyn, över hela kakan.
Grädda i 175 gr i 30-35 min.

Jag gjorde kakan dagen före, stoppade den i kylen och tog fram den nån timme innan så blev den alldeles bra kladdig och god. Man kan ju servera glass eller grädde till med om man vill.


  • Kommentarer(0)//jenablogg.jandersson.com/#post709